Tämä Kotikokki.net -sivustolla julkaistu amerikkalaisten suklaamuffinsien resepti on ihanan simppeli, joten muffinsit valmistuvat helposti ja nopeasti. Nämä kuohkeat suklaamuffinsit sopivat siis erinomaisesti arkipäivien herkutteluhetkiin.
Vatkaa pehmeä voi ja sokeri huolellisesti keskenään.
Lisää kananmunat yksitellen samalla sekoittaen.
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää ne taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
Sekoita suklaarouhe taikinaan. Voit lisätä halutessasi myös hieman valkoista suklaata.
Laita muffinssivuoat pellille ja jaa taikina muffinssivuokiin.
Paista 200-asteisessa uunissa n. 20 minuuttia