Tämä helppo ja nopea uunimunakas maistuu niin aamupalaksi, kevyeksi lounaaksi kuin illalla huikopalaksi. Ja mikä parasta, tämä munakas valmistuu uunissa kuin itsestään, joten se on ehdoton arkipäivän pelastaja.
Tässä reseptissä munakkaan joukkoon on lisätty kirsikkatomaatteja, fetaa ja tuoretta basilikaa, mutta voit muokata siitä omannäköisen ja maustaa omilla suosikkitäytteilläsi. Kerman ansiosta munakas on myös ihanan kuohkea.
Vatkaa munien rakenne rikki kevyesti kulhossa ja sekoita joukkoon kerma ja mausteet. Murustele joukkoon feta.
Huuhtele tuore basilika ja kuullota sitä nopeasti kuumalla pannulla tilkassa öljyä. Sekoita munaseoksen joukkoon.
Voitele uunivuoka ja kaada munaseos vuokaan. Lisää kirsikkatomaatit munakkaan pinnalle joko kokonaisina tai halkaistuina.
Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia. Tarjoile heti.
Arkiruokaa kokoaa kaikki parhaat arkiruokareseptit yhteen.
