Jauhelihapizza on koko perheen suosikkiherkku, joka sopii täydellisesti niin rentoihin viikonloppuiltoihin lasten kanssa kuin illanistujaisiin aikuisten kesken. Kyseessä on mehevä peltipizza, josta riittää noin 4 reilua palaa tai jopa 8 pienempää annosta. Makeat kirsikkatomaatit ja pehmeä tuore mozzarella tekevät pizzasta mehukkaan, ja lopuksi se viimeistellään tuoreella basilikalla.
Käytä pizzapohjaan kädenlämpöistä vettä. Liota hiiva veteen. Lisää joukkoon suola ja vehnäjauhot. Kun olet vaivannut joukkoon kaikki jauhot, lisää öljy. Kohota liinan alla noin 30 minuuttia.
Hienonna sipuli ja kuullota pannulla. Ruskista jauheliha sipulin kanssa. Mausta suolalla, pippurilla ja oreganolla.
Kauli kohonnut pizzataikina taikina leivinpaperin päälle.
Levitä pizzapohjan päälle tomaattimurska, sitten jauheliha, viipaloidut kirsikkatomaatit ja revi päälle mozzarella.
Paista jauhelihapizzaa 225-asteissa uunissa keskitasollatasolla 15-20 minuuttia, niin että pizzan reuna näyttää rapsakalta. Revi päälle tuoretta basilikaa ja nauti heti.
Arkiruokaa kokoaa kaikki parhaat arkiruokareseptit yhteen.
