Kinderkääretorttu

( 0 out of 5 )
Loading...
Save Recipe Kinderkääretorttu
  • 12Servings
  • 55 minPrep Time
  • 10 minCook Time
  • 1::05 hReady In
Print Recipe

Kuva: Liisa Westerberg / ig

Makeaa.fi -blogin pitäjän, Liisa Westerbergin kinderkääretorttu on ihanan suklainen ja ah niin suussasulava. Kääretorttu pitää sisällään maitosuklaata ja valkosuklaamoussea. Koristelun voi tehdä niin överisti kuin haluaa – suklaalla ja kindemakeisilla tietenkin.

Ainekset:

  • Pohja:
  • Täyte:
  • Koristelu:

Ohje:

  • Vaihe 1

    Valmista pohja. Vatkaa kananmunat ja sokerit kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita toisessa astiassa jauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe keskenään. Siivilöi jauheseos varovasti käännellen munavaahtoon.

  • Vaihe 2

    Levitä täyte leivinpaperilla vuoratulle syvälle uunipellille. Paista 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

  • Vaihe 3

    Kumoa pohja sokeroidulle leivinpaperille. Poista päällimmäinen leivinpaperi ja rullaa pohja löysälle rullalle. Anna hetken jäähtyä.

  • Vaihe 4

    Valmista täyte. Pilko maitosuklaa kulhoon. Kuumenna 0,5 dl kuohukermaa. Kaada kerma suklaan päälle ja sekoita tasaiseksi. Jätä seos odottamaan.

  • Vaihe 5

    Sulata valkosuklaa omassa kulhossaan. Sekoita huoneenlämpöistä tuorejuustoa, jotta siitä tulee pehmeämpää. Vatkaa loput kermasta paksuksi vaahdoksi. Kääntele valkosuklaaseos tuorejuustoon. Kääntele kermavaahto kahdessa erässä tuorejuuston ja suklaan seokseen.

  • Vaihe 6

    Rullaa pohja auki ja levitä maitosuklaatäyte päälle. Lisää sitten valkosuklaamousse tasaisesti maitosuklaan päälle. Rullaa pohja tiiviiksi rullaksi ja kääri se leivinpaperiin. Anna asettua jääkaapissa noin 2 tuntia. Koristele lopuksi suklaalla ja kindermakeisilla.

x

Lost Password