Kuva: Kinuskikissa / ig
Tämä Kinuskikissa.fi -sivuston resepteistä löytyvä herkullinen mutakakku on äärimmäisen helppo valmistaa, joten se sopii loistavasti myös arkiherkuksi. Ohjeessa käytetään normaalia vähemmän jauhoja, joka takaa kakun riittävän “mutaisuuden”. Lisäksi tämä kakku pysyy kauttaaltaan mehevänä sen rakenteen tasalaatuisuuden ansiosta.
Sulata voi ja paloiteltu tumma suklaa kattilassa miedolla lämmöllä.
Ota kattila pois liedeltä ja sekoita joukkoon sokeri, leivinjauhe, suola ja jauhot. Lisää munat yksitellen vispilällä hyvin sekoittaen.
Kaada taikina voideltuun vuokaan, jonka halkaisija on 22-25 cm.
Paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Jos haluat ns. valuvan suklaasisuksen, kakun rakenne saa olla uunista otettaessa hieman ”hyllyvä”.
Anna kakun jäähtyä hetki, tarjoile kuitenkin lämpimänä - vaniljajäätelön kera tietenkin!
Arkiruokaa kokoaa kaikki parhaat arkiruokareseptit yhteen.
