Kuva: thegueenofdelicious / Veera Rusanen / ig
Tämä helppo ja nopea arjen herkku löytyy Veera Rusasen The Queen of Delicious -blogista. Kaurapaistokseen lisätään sokerilla makeutettua raparperia ja valmis paistos nautitaan tietenkin vaniljajäätelön kanssa.
Raparperiin saat toivottua makeutta parhaiten kookossokerilla, raaka-ruokosokerilla, hunajalla tai vaahterasiirapilla.
Huuhtele raparperit ja leikkaa ne 1cm paksuiksi paloiksi.
Sekoita 1/2 dl sokeria ja vaniljasokeri keskenään. Kaada sokeriseos raparperipalojen päälle ja sekoita. Jätä raparperit makeutumaan.
Sulata voi. Sekoita 1/2 dl sokeria ja kaurahiutaleet voihin.
Leviät raparperinpalat piirakkavuokaan. Levitä kauraseos raparperien päälle.
Paista 200-asteisessa uunissa 30 minuuttia. Paistoksen tulee olla rapea ja kauniin värinen.
Tarjoile kuumana tai kylmänä vaniljajäätelön kera.