Helppo suolainen tarjottava – arkeen, juhlaan tai kisakatsomoon
Etsitkö nopeaa, herkullista ja varmaa suolaista tarjottavaa kahvipöytään tai illanistujaisiin? Tässä artikkelissa esittelemme muutamia klassisen helppoja suolaisia vaihtoehtoja, jotka maistuvat kaikenikäisille ja valmistuvat ilman hikoilua keittiössä. Oli kyse sitten rennosta brunssista, syntymäpäivistä tai vaikka kotisohvan urheilukatsomosta, nämä suolaiset suosikit toimivat aina. Tarjoiltavat säilyvät pari päivää, joten ne voi valmistaa jo etukäteen edellisenä päivänä ja ylijääneet voi pakastaa tai nauttia vielä seuraavana päivänä.
Suolainen piirakka – muuntautuva klassikko
Suolainen piirakka on todellinen monitoimitarjottava. Valmispohjat (tai itsetehty voitaikina) ja muutama täyteaines riittävät. Suosittuja täyteideoita ovat:
- Kasvispiirakka esimerkiksi paprikasta ja kirsikkatomaateista
- Kinkkupiirakka – takuuvarma suosikki
Piirakka tarjoillaan lämmitettynä tai huoneenlämpöisenä, mikä tekee siitä täydellisen tarjoilun niin arkiseen tai juhlavaan tarjoilupöytään.
Helppo suolainen piirakkaohje
Pohja (tai käytä valmispohjaa)
- 100 g voita tai margariinia
- 2 dl vehnäjauhoja
- 2 rkl kylmää vettä
- ¼ tl suolaa
Täyte
- 150 g palvikinkkua (lihaversio)
- 12 kirsikkatomaattia (kasvisversio)
- 1 punainen paprika
- 1 sipuli
- 150 g crème fraîchea
- 150 g juustoraastetta
- 3 kananmunaa
- ¼ tl mustapippuria
- 1 dl hienonnettua persiljaa
Valmistus ohje
- Nypi piirakkapohjan voi ja jauhot sekaisin. Lisää kylmä vesi ja suola. Sekoita taikina tasaiseksi. Vaihotehtoisesti voit käyttää valmista pohjataikinaa. Painele taikina Ø 26 cm:n piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
- Kuutioi kinkku, jos teet lihaversion, tai halkaise kirsikkatomaatit, jos teet kasviversion. Kuutioi myös paprika ja hienonna sipuli. Levitä taikinapohjalle. Sekoita muut täytteen ainekset keskenään ja kaada seos vuokaan.
- Paista 175 asteessa n. 35 min.
Suolaiset muffinssit – nopea ja helppo sormitarjoiltava
Suolaiset muffinssit ovat erinomainen valinta silloin, kun haluat tehdä jotain nopeasti ja helposti uunissa. Perustaikinaan voi lisätä esimerkiksi:
- Vegaanista fetajuustoa ja pinaattia
- Aurinkokuivattuja tomaatteja ja oliiveja
- Kinkkua ja juustoraastetta
Suolaiset muffinit ohje (10 muffinia)
Ainesosat
- 4½ dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- ½ tl suolaa
- 1 paprika
- 100 g kinkkua / pinaattia / aurinkokuivattuja tomaatteja ja oliiveja
- 100 g juustoraastetta / vegaanista fetajuustoa
- 100g voita tai margariinia
- 1 kananmuna
- 2½ dl maitoa tai kasvimaitoa
Valmistus ohje
- Sekoita kuivat aineet kulhossa.
- Kuutioi paprika ja kinkku / pinaatti / aurinkokuivatut tomaatit ja oliivit. Lisää ne sekä juustoraaste tai vegaaninen fetajuusto kulhoon.
- Lisää voi, muna ja maito. Sekoita tasaiseksi. Lusikoi taikina muffinivuokiin.
- Paista uunin keskiosassa 225 asteessa 18 – 20 min.
Tarjoilut valmiiksi kisailtaa varten?
Olipa kyseessä jalkapalloilta, jääkiekon MM-kisat tai vaikka Euroviisut, hyvä suolainen tarjottava kruunaa tunnelman. Piirakka tai suolaiset muffinit sopivat mainiosti kisakatsomoon – ja samalla voit vaikka napata ajankohtaiset vedonlyöntibonukset, joita monet vedonlyöntisivustot tarjoavat suurten tapahtumien aikaan. Kun tarjottavat ja jännitys ovat kunnossa, ilta on varmasti onnistunut.
Tee arki-illasta herkullisempi
Helppo suolainen tarjottava ei vaadi ammattilaiskeittiötä tai tuntien valmisteluja ja se kruunaa myös arkiruokaa. Pienellä vaivalla saat aikaan tarjottavia, jotka hurmaavat sekä arjessa että juhlassa. Piirakat ja suolaiset muffinssit ovat kaikki muunneltavissa omien mieltymysten ja ruokavaliorajoitteiden mukaan – ja mikä tärkeintä, ne maistuvat aina.
