Kuva: Imanjaleenasafkaa / ig.
Imanjaleenasafkaa on hyvän mielen ja helppojen reseptien safkayhteisö, josta löytyy myös tämä herkullinen ja helppo arkiruoka: Gnocchi alla puttanesca.
Lisää vain kaikki ainekset ja perunagnocchit voideltuun laakeaan uunivuokaan ja anna uunin tehdä ihmeitä. Koristele annos tuoreella basilikalla ja parmesanilla.
Kaada kapris- ja oliivipurkeista nesteet pois. Huuhtele kaprikset ja oliivit halutessasi.
Voitele kaksi laakeaa uunivuokaa öljyllä ja lisää gnocchit, arrabbiata-kastike, oliivit, kirsikkatomaatit ja kaprikset. Ripottele päälle hieman timjamia ja ripaus chilihiutaleita. Revi lopuksi mozzarellat annoksen päälle.
Paista 200-asteisessa uunissa n. 35 minuuttia tai kunnes pinta saanut hieman väriä. Anna vetäytyä 10 minuuttia ennen tarjoilua. Viimeistele tuoreella basilikalla, oliiviöljyllä ja raasta päälle parmesania.
Arkiruokaa.com kokoaa kaikki parhaat arkiruokareseptit yhteen.
