Kuva: Perinneruokaaprkl / ig
Nämä bloggaaja ja ruokakirjalija Mika Rampan jauhelihapihvit ovat uskomattoman nopeat valmistaa ja mikä parasta, ne hautuvat kypsäksi kuin itsestään herkullisessa kermakastikkeessa.
Tässä jauhelihapihvireseptissä ei käytetä edes korppujauhoja, sipulia tai kermaa, sillä mehevyyden salaisuus piilee pitkään hauduttamisessa.
Tämän ihanan ja perinteisen arkiruoka-annoksen kylkeen sopivat erinomaisesti keitetyt perunat tai perunamuusi.
Mausta jauheliha suolalla ja mustapippurilla. Jaa jauheliha kahdeksaan (8) osaan, pyörittele ja painele pihveiksi.
Ruskista pihvit kevyesti öljyssä kuumalla pannulla. Siirrä lautaselle odottamaan hautumista.
Valmista seuraavaksi kermakastike. Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota sipuli öljyssä. Lisää loput ainekset pois lukien persilja. Sekoita huolella ja nostele jauhelihapihvit kastikkeeseen hautumaan. Anna hautua miedolla lämmöllä kunnes pihvit ovat kypsiä.
Koristele halutessasi tuoreella persiljalla. Lisukkeeksi sopivat esimerkiksi keitetyt perunat tai perunamuusi.
Arkiruokaa kokoaa kaikki parhaat arkiruokareseptit yhteen.
