Ingredients
- 1 kg kaalia
- 1-2 rkl öljyä
- 200 g halloumi-juustoa
- 1 sipuli
- 2-3 valkosipulinkynttä
- 1 punainen paprika
- 1 dl puuroriisiä
- 3 dl vettä
- 1 kpl kasvisliemikuutio
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl sweet chili-kastiketta
- 1 tl mustapippuria
- 1/2 ruukkua lehtipersiljaa
Halloumi-kaalilaatikko – makea ja tulinen versio
Kuva: Perinneruokaaprkl / ig Tämä Perinneruokaaprkl -ruokablogin makean tulinen halloumi-kaalilaatikko on erinomainen vaihtoehto perinteisen kaalilaatikon sijaan. Jauheliha korvataan halloumi-juustolla ja sweet…
Ingredients
- 2 rasiaa minitomaatteja
- 1 pkt fetajuustoa
- 1 valkosipulinkynsi
- 1/2 ruukkua basilikaa
- 1/2 dl rypsiöljyä
- 1 tl punaviinietikkaa
- 1 tl hunajaa
- ripaus mustapippuria rouhittuna
- 1/2 ruukkua basilikaa
Feta-tomaattisalaatti
Kuva: Yhteishyvä / ig Tämä Yhteishyvä.fi -sivustolta löytyvä helppo ja herkullinen feta-tomaattisalaatti valmistuu kädenkäänteessä. Yksinkertaisista raaka-aineista muodostuva salaatti kruunataan maukkaalla marinadilla.…
Ingredients
- 170 g pekonia
- 8-12 keskikokoista kypsää perunaa
- 1 sipuli
- ½ pieni kesäkurpitsa
- 400 g nakkeja
- muutama lehti lehtikaalia
- tuoretta persiljaa
- suolaa
- mustapippuria
- 2-3 dl juustoista ruokakermaa
Kermainen pyttipannu
Kuva: Hellapoliisi / ig Tämä Hellapoliisin Instagramista (yhteistyössä Makuja.fi kanssa) löytyvä kermainen pyttipannu saa veden herahtamaan kielelle. Tässä pyttipannussa on käytetty…
Ingredients
- 2–3 bataattia
- 2 rkl rypsiöljyä
- 2 rkl fajitamausteseosta
- 3 dl soijarouhetta
- 2 rkl rypsiöljyä
- 230 g / 1 prk tacokastiketta
- 1/2 dl vettä
- 2 rkl fajitamausteseosta
- 150 g / 1 ps vegaanista kasvirasvaraastetta
- 250 g pikkutomaatteja
- 2 avokadoa
- 1 ruukku korianteria
- 2 dl / 1 prk kaurapohjaista ruokafraichea
Bataatti-nachopelti
Kuva: Yhteishyvä / ig Tämä Yhteishyvä.fi -sivustolta löytyvä nachopelti valmistetaan nachojen sijaan bataattiviipaleista. Lisäksi jauhelihan tilalla on soijarouhetta ja juuston sijaan…
Ingredients
- 600 g perunaa (rosamunda)
- 500 g bataattia
- 500 g porkkanoita
- 250 g lanttua
- 2 pientä sipulia
- 2 kasvisliemikuutiota
- mustapippuria
- 200 g Koskenlaskija juoksevaa sulatejuustoa
- 130 g pepperonisiivuja
- kevätsipulia
- siemeniä
- tuoreita yrttejä
Juuressosekeitto
Kuva: Kinuskikissa / ig Tämä Kinuskikissa.fi -ruokablogista löytyvä herkullinen juuressosekeitto sisältää perunaa, bataattia, porkkanoita ja lanttua. Sulatejuusto tuo keittoon pehmeyttä ja…
Ingredients
- 3 purkillista tonnikalaa
- pussillinen pakasteherneitä
- 500 g rummo fusilli pastaa
- 3 valkosipulinkynttä
- 1 sitruunan mehut
- 4 dl fraiche-kermaa
- 1 rkl hunajaa
- pieni lusikallinen sinappia
- suolaa
- mustapippuria
- sipulijauhetta
Tonnikalapasta
Kuva: pippuriajasuolaa / ig Tämä Karoliina Karkulahden kermainen tonnikalapasta löytyy pippuriajasuolaa Instagramtililtä. Kyseessä on helppo ja herkullinen arkiruoka, joka valmistuu käden…
Ingredients
- 2-3 suurta sipulia
- 1 rkl margariinia
- 4 dl liha- tai kasvislientä
- 1/2 laakerinlehti
- timjamia
- mustapippuria
- 1/2 dl valkoviiniä
- 2 viipaletta vehnäleipää
- 3 rkl emmental-juustoraastetta
Ranskalainen sipulikeitto
Kuva: Martat / ig Tämä yksinkertainen ranskalainen sipulikeitto löytyy Martat Instagramtililtä. Sipulikeitto sopii erinomaisesti alkupalaksi, isompi satsi toki myös isompaan nälkään.
Ingredients
- 300 g lohifilee
- puolikas sitruuna
- tilliä
- suolaa
- paprikamaustetta
Sitruunauunilohi
Kuva: Hannenhellalla / ig Hannenhellalla Instagramtililtä löytyvä helppo ja nopea uunilohi -resepti valmistaa puolessa tunnissa uunissa kypsyen. Lohi in maustettu sitruunalla,…
Ingredients
- 350 g pastaa
- 1 kg jauhelihaa
- 1 iso sipuli
- 3 valkosipulinkynttä
- 1 tlk Mutti kirsikkatomaatit 400g
- 1 rasia babypinaattia
- suolaa
- mustapippuria
- oreganoa
- basilikaa
- ripaus ruskeaa sokeria
- 3 munaa
- 3 dl maitoa
- suolaa
- pippuria
- kirsikkatomaatteja
- tuoretta basilikaa
Bolognese makaronilaatikko
Kuva: avokadoajasitruunaa / ig Tämä Avocadoa & Sitruunaa – instagramtililtä löytyvä hieman erilaisen makaronilaatikon resepti kannattaa ehdottomasti ottaa osaksi arkiruokaresptien kavalkadia.…
Ingredients
- suolainen pakastepiirakkapohja (380g)
- 100 g kevätsipulia tai keltasipulia
- 1 kpl valkosipulinkynsi
- 3 rkl rypsiöljyä
- 250 g kirsikkatomaatteja
- 300 g kesäkurpitsaa
- 100 g punaista paprikaa
- 1 tl suolaa
- ¼ tl rouhittua mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 dl maitoa
- 1 kananmuna
- 150 g fetajuustoa
- 50 g juustoraastetta
Fetapiirakka Sanna Marinin tapaan
Kuva: Kotiliesi / ig / Sanna Mansikkamäki Kotilieden resepteistä löytyvä fetapiirakka on alunperin Sanna Marinin resepti, jonka hän on jakanut Instagramin…
Ingredients
- 1,5 dl vettä
- 0,5 dl korppujauhoja
- 1 tl suolaa
- 1 tl paprikamaustetta
- 0,5 tl valkosipulijauhetta
- 0,5 dl paahdettua sipulirouhetta
- 1 prk (3dl) Valion kermainen ruskea kastike
- 2 dl kuohukermaa
- suolaa
Uunilihapullat kermakastikkeessa
Kuva: jenna.tapola / ig Jenna Tapolan Instagramista löytyvä helppo uunilihapullien resepti sopii erinomaisesti arkiruokapöytään. Lihapullat kypsyvät näppärästi uunissa kermakastikkeessa poristen. Tarjoile…
Ingredients
- 8 vehnätortillaa
- 1 sipuli
- 1 punainen paprika
- 1 chili
- 200 g valmista kanafilettä
- 100 g cheddarjuustoa raasteena
Nopeat ja helpot kanaquesadillat
Kuva: Anninuunissa / ig Anninuunissa.fi -ruokablogista löytyvät kanaquesadillat ovat nopea ja helppo valmistaa . Nämä venhätortillaan tehdyt quesadillat ovat suussasulavia, sisältä…
Ingredients
- 1 iso bataatti
- 3 porkkanaa
- 1 tl suolaa keitinveteen
- 4 dl / tölkki kookosmaitoa
- 2.5 tl harissaa
- 1 tl suolaa
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl valkopippuria
- Yhden limen mehu
- 4 dl vettä
- Koristele paahdetuilla cashewpähkinöllä
Mausteinen bataatti-porkkanasosekeitto
Kuva: anniinaskitchen / ig Anniina Kotirannan Instagram-tililtä löytyvä bataatti-porkkanasosekeitto maustetaan harissalla ja koristellaan paahdetuilla cashewpähkinöillä. Tämä samettinen ja ihanan tulinen keitto…
Ingredients
- 500 g
- 1 pkt vihreää parsaa
- 1 sipuli
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 rkl voita
- 4 dl vettä
- 1 kanaliemikuutio
- 1 prk ranskankermaa
- 1 ruukku basilikaa
- 1 dl rypsiöljyä
- 1 tl valkoviinietikkaa
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl sokeria
Ranskalainen parsakeitto
Kuva: Yhteishyvä / ig / Tuomas Kolehmainen Yhteishyvä.fi -sivustolta löytyvä ranskalainen parsakeitto viimeistellään itse tehdyllä yrttiöljyllä, ranskankermalla ja parsanupuilla. Kevään ehdoton…
Ingredients
- 2 sipulia
- 2 rkl voita tai rypsiöljyä
- 600-700g perunoita
- 4 porkkanaa
- 1,2 l vettä
- 4 laakerinlehteä
- 800g-1kg kotimaista kirjolohta, nahattomana ja kuutioituna
- 1 1/2 tl suolaa
- 2 dl kuohukermaa
- 100g voita
- 1/2 sitruuna
- tuoretta tilliä
Lohikeittoa karamellisoidulla voilla ja sitruunalla
Kuva: Linnea Vihonen / ig Tämän lohikeiton reseptin kehittäjän, Linnea Vihosen, sanoja lainataksemme: tämä on killeri lohikeitto! Vihosen reseptissä keitto viimeistellään…
Ingredients
- 2 dl bulguria
- 5 dl vettä
- 1 kasvisliemikuutio
- 2 ruukkua tuoretta rucolaa
- 100 g vuohenjuustoa
- 120 g parmankinkkua
- 300 g vesimelonia
- 3 tuoretta viikunaa
- 1 dl pinjansiemeniä
- 1 ruukku tuoretta basilikaa
- 3/4 dl oliiviöljyä
- ripaus suolaa
- mustapippuria
- 1 rkl Dansukker Muscovadosiirappia
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
Parmankinkku-vuohenjuustosalaatti
Kuva: Hellapoliisi / ig Tämä Hellapoliisin ruokaisa salaattiannos sopii alkuruokasalaatiksi tai esimerkiksi lounaaksi. Itsevalmistettu kastike kruunaa parmankinkun, vuohenjuuston, vesimelonin ja viikunan…
Ingredients
- 750 g Rummon perunagnoccheja
- 2 Rummon tomaattibasilikakastikepurkkia
- pinaattia
- mustapippuria
- hunajaa
- parmesania
Perunagnocchi-tomaattipata
Kuva: Marian Bistro / ig Tämä Marian Bistron tomaattinen perunagnocchipata on supernopea valmistaa. Tämä simppeli arkiruoka sopii erinomaisesti alkuruuaksi tai lounaaksi.…
Ingredients
- Rypsiöljyä
- 2 valkosipulin kynttä
- 1 sipuli
- 1 varsisellerin varsi
- 1 paprika
- 2 tl Provencen yrtit
- 1/2 tl paprikamauste
- Ripaus cayannepippuria
- 1/2 tl sokeria
- 2 rkl tomaattipyrettä
- 2 prk tomaattimurskaa
- 2-3 dl vettä
- 2 rkl kana- tai kasvisfondia
- 1 prk ricottaa
- suolaa
- mustapippuria
- katkarapuja
- sirtuunamehua
- tuoretta basilikaa
Nopea ricotta-tomaattikeitto
Kuva: Terhi / Bistroemo / ig Bistroemo -ruokablogin Terhin ihana ja nopea ricotta-tomaattikeitto sopii loistavasti syksyisiin pimeneviin iltoihin. Keitto on helppo…
Ingredients
- 400 g kananfileetä
- 1 tl suolaa
- 1/2 dl sitruunapestoa
- öljyä paistamiseen
- 1/2 dl oliiviöljyä
- 2 rkl sitruunamehua
- 1 tl sokeria
- 1/2 tl suolaa
- 2 pussia salaattia
- 1 punasipuli
- 2 avocadoa
Raikas sitruunainen kanasalaatti
Kuva: Soppa365 / ig / Ninna Lindström Soppa365 -sivuilta löytyvä Christina Aaltion kevyt ja raikas kanasalaatti on ihanan helppo valmistaa. Tämä…
Ingredients
- 200 g pakastepinaattia
- 4 kananmunaa
- 6 dl maitoa
- 4 dl vehnäjauhoja
- 1 dl Valio Oivariini® juoksevaa
- 1 tl suolaa
- raejuustoa
- puolukkahilloa
Pinaattiletut uunissa
Kuva: Valio.fi / ig Tämän helpompaa pinaattilettureseptiä saa etsiä! Valion resepteistä nimittäin löytyy pinaattilettupelti, joka valmistetaan kätevästi uunissa. Valmista taikina 10…
Ingredients
- 400 g naudan paistijauhelihaa
- 2 kesäkurpitsaa
- 1 prk tomaattimurskaa
- 1 sipuli
- 1 punasipuli
- 1 lihaliemikuutio
- suolaa
- pippuria
- n. 8 dl juustoraastetta
- 2 dl ruokakermaa
Kesäkurpitsalasagne
Kuva: Kotikokki.net / ig Kotikokki.netissä julkaistu kesäkurpitsalasagne on hauska vaihtoehto perinteiselle lasagnelle. Tästä lasagnesta kyllä jauhelihaa löytyy, mutta lasagnelevyt on korvattu…
Ingredients
- 400 g naudan jauhelihaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl öljyä
- 1 sipuli
- 2 tl öljyä
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 rkl sinappia
- 2 dl ruokakermaa
- tuoretta persiljaa
Helpot ja nopeat jauhelihapihvit kermakastikkeessa
Kuva: Perinneruokaaprkl / ig Nämä bloggaaja ja ruokakirjalija Mika Rampan jauhelihapihvit ovat uskomattoman nopeat valmistaa ja mikä parasta, ne hautuvat kypsäksi…
Ingredients
- 200 g fetajuustoa
- 1 dl oliiviöljyä
- 1/2 punainen chili
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 rasia kirsikkatomaatteja
- pippuria
- ripaus suolaa
- 250 g pastaa
- tuoretta basilikaa
Jennin uunifetapasta – helppo ja herkullinen arkiruoka
Kuva: Jenni Häyrinen / ig. Vuonna 2019 Jenni Häyrisen viraaliksi hitiksi noussut uunifetapasta on edelleen supersuosittu arkiruoka. Eikä suotta, sillä tämä…
