Kuva: Satokausikalneteri / ig
Tämä Satokausikalenterin Instagram-tililtä löytyvä punajuurisosekeitto on helppo valmistaa ja siinä punajuuri todella maistuu. Ihanan värikäs sosekeitto maistuu alkupalana tai kevyeksi lounaaksi.
Kuori ja paloittele porkkanat ja punajuuret.
Laita juurekset pellille, lisää öljy, oregano ja timjamin oksat ja paahda 30 minuuttia 200-asteisessa uunissa. Voit myös ripotella hieman suolaa päälle.
Kuullota sipulit ja inkiväärijauhe öljyssä pannulla.
Kaada loput ainekset kattilaan, lisää nesteet ja soseuta. Tarkista suola ja pippuri.
Arkiruokaa kokoaa kaikki parhaat arkiruokareseptit yhteen.
