Ranskalainen parsakeitto

( 0 out of 5 )
Loading...
Save Recipe Parsakeitto
  • 4Servings
  • 15 minPrep Time
  • 15 minCook Time
  • 30 minReady In
Print Recipe

Kuva: Yhteishyvä / ig / Tuomas Kolehmainen

Yhteishyvä.fi -sivustolta löytyvä ranskalainen parsakeitto viimeistellään itse tehdyllä yrttiöljyllä, ranskankermalla ja parsanupuilla. Kevään ehdoton keitto sopii alkupalaksi tai kevyeksi lounaaksi.

Ainekset:

  • Keitto:
  • Yrttiöljy:

Ohje:

  • Vaihe 1

    Huuhtele parsat ja leikkaa pois kannat. Leikkaa parsat kolmeen osaan. Säästä halutessasi muutama nuppu koristelua varten.

  • Vaihe 2

    Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipulit kattilassa voissa muutaman minuutin. Lisää parsat kattilaan ja paista hetki. Lisää vesi ja liemikuutio. Keitä 5–10 minuuttia.

  • Vaihe 3

    Lisää keittoon 1 dl ranskankermaa. Soseuta keitto sauvasekoittimella tasaiseksi.

  • Vaihe 4

    Sekoita yrttiöljyn ainekset kulhossa.

  • Vaihe 5

    Annostele keitto kulhoihin. Viimeistele ranskankermalla, yrttiöljyllä ja parsanupuilla

x

Lost Password