Kuva: pippuriajasuolaa / ig
Tämä pippuriajasuolaa Instagram-tililtä löytyvä pippurinen katkarapupastan resepti sopii erinomaisesti arkiruokapöytään
Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulit.
Paista katkarapuja muutama minuutti nokareessa voita ja tilkassa öljyä. Mausta chilijauheella, raastetulla sitruunankuorella ja suolalla. Laita liedeltä sivuun odottamaan.
Keitä pasta ohjeen mukaan.
Pastan kypsyessä voit paistaa hienonnetut sipulit tilkassa öljyä muutaman minuutin ajan. Lisää kermat sekä tuorejuusto. Sekoittele ja anna tekeytyä hetki. Purista mukaan sitruunasta mehut ja mausta suolalla ja pippurilla. Lisää nyt joukkoon n. 1dl pastan keitinvettä.
Lisää spagetit samalle pannulle pippurikerman kanssa. Lisää katkaravut ja koristele hienonnetulla ruohosipulilla.