Kuva: Hellapoliisi / ig
Tämä Hellapoliisin Instagramista (yhteistyössä Makuja.fi kanssa) löytyvä kermainen pyttipannu saa veden herahtamaan kielelle. Tässä pyttipannussa on käytetty myös vihreää, joka tuo ruokaan mukavaa raikkautta.
Leikkaa pekoni viipaleiksi. Leikkaa perunat pienemmiksi palasiksi.
Hienonna sipuli. Leikkaa kesäkurpitsa pieniksi kuutioiksi. Paloittele nakit. Poista lehtikaalin lehdistä lehtiruodit ja leikkaa paloiksi.
Laita kylmälle pannulle ensin pekonit ja paista kunnes näyttävät hyvältä. Lisää joukkoon perunat, sipuli, kesäkurpitsa ja nakit. Kääntele hetki. Lisää lehtikaali ja kääntele, kunnes lehtikaali pehmenee hieman. Mausta ruoka suolalla ja mustapippurilla.
Lisää juustoinen ruokakerma ja kiehauta.
Ripottele pinnalle tuoretta persiljaa. Tarjoile kermainen pyttipannu heti.