Kuva: Ruoka ja Koti / Instagram
Ruoka & Koti -blogista löytyvä kinkkukiusaus on helppo ja maukas arkiruoka. Mehevyyden salaisuus piilee kermassa ja pitkässä paistoajassa. Tämä kinkkukiusaus maistuu koko perheelle ja on helppo resepti myös aloittelevalle kotikokkaajalle.
Jos paistamisen aikana näyttää siltä, että perunat ruskistuvat liian nopeasti, ohjeessa mainittua paistolämpötilaa voi laskea 150 asteeseen ja pidentää paistoaikaa yli 2 tuntiin. Näin kiusauksesta tulee silti mehevä ja pinnalla olevat perunat eivät pala.
Pese, kuori ja suikaloi perunat.
Hienonna kinkku tarvittaessa.
Sekoita perunat, kinkku, mustapippuri, valkopippuri, yrttisuola ja suola uunivuoassa, joka on halkaisijaltaan noin 26 cm.
Kaada päälle vesi ja kerma. Lisää vielä kinkkukiusauksen pinnalle voita "lastuina".
Paista 180-asteisessa uunissa alimmalla tasolla noin 2 tuntia.
Arkiruokaa kokoaa kaikki parhaat arkiruokareseptit yhteen.
