x
Ingredients
- 2 rkl voita
- ½ l puhdistettuja kantarelleja
- 2 salottisipulia
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 rkl oliiviöljyä
- 4 dl risottoriisiä (arborio)
- 2 dl kuivaa valkoviiniä
- 1 ½ l kasvislientä
- suolaa
- mustapipuria myllystä
- 1 dl raastettua parmesanjuustoa
- 1/2 dl tuoretta timjamia hienonnettuna
Kantarellirisotto
Tämä samettisen täyteläinen kantarellirisotto vie kielen mennessään! Kantarellirisotto on ihana syksyinen ruoka, joka yhdistää täydellisesti metsän antimet ja italialaisen keittiön. Saat…
