Mukikakku on nopea helpotus makeanälkään! Kakku valmistuu mikrossa 1- 2 minuutissa ja on heti valmis tarjoiltavaksi. Maistuu sellaisenaan tai jäätelön ja marjojen kera.
Sulata rasva mukissa mikrossa. Rasva sulaa sopivaksi jo muutamassa sekunnissa. Muista käyttää mikron kestävää mukia.
Sekoita loput aineet keskenään kulhossa, jaa sitten kahteen osaan ja sekoitamolempiin mukeihin saman verran taikinaa sulaneen rasvan joukkoon.
Laita mukikakku mikroon ja kypsennä täydellä teholla minuutin ajan. Jos kakku ei ole vielä kypsä, paista vielä noin minuutti. Paistoaika rriippuu paljon mikron tehosta.
Tarjoile esimerkiksi tuoreiden marjojen ja jäätelön kera.