Kuva: Martat / ig
Tämä yksinkertainen ranskalainen sipulikeitto löytyy Martat Instagramtililtä. Sipulikeitto sopii erinomaisesti alkupalaksi, isompi satsi toki myös isompaan nälkään.
Kuori ja leikkaa sipulit ohuiksi viipaleiksi. Kuullota rasvassa kattilassa.
Kaada liha- tai kasvisliemi joukkoon, lisää laakerinlehti ja timjami. Keitä hiljalleen 5-10 minuuttia.
Mausta pippurilla ja viinillä. Jaa keitto annoskulhoihin. Asettele pinnalle leivät ja peitä juustorasteella.
Kuorruta uunissa tai grillissä noin 250-asteessa niin, että juusto alkaa kuplia.
Arkiruokaa kokoaa kaikki parhaat arkiruokareseptit yhteen.
