Kuva: Yhteishyvä / ig
Tämä Yhteishyvä.fi -sivustolta löytyvä helppo ja herkullinen feta-tomaattisalaatti valmistuu kädenkäänteessä. Yksinkertaisista raaka-aineista muodostuva salaatti kruunataan maukkaalla marinadilla. Salaatti sopii alkupalaksi, pääruuan kylkeen tai osaksi brunssimenuta.
Valmista ensi salaatin marinadi. Hienonna valkosipulinkynsi ja basilika. Sekoita kaikki marinadin ainekset isossa kulhossa.
Huuhtele ja puolita minitomaatit. Kuutioi feta. Sekoita tomaatit marinadiin ja kääntele feta varovasti joukkoon. Lisää lopuksi hienonnettu basilika. Anna salaatin maustua hetki ennen tarjoilua. Tarjoile esimerkiksi rapean leivän kera.
Arkiruokaa kokoaa kaikki parhaat arkiruokareseptit yhteen.
