Maailman parhaan guacamolen salaisuus piilee kypsissä avocadoissa ja sopivassa suutuntumassa. Chili ja korianteri kruunaavat makuelämyksen. Nauti guacamole dippinä nachojen kanssa tai muun meksikolaisen ruoan lisukkeena.
Kuori ja hienonna sipuli ja chili pieneksi silpuksi. Soseuta silppu ja suola tahnamaiseksi seokseksi morttelissa.
Leikkaa tomaatti pieniksi kuutioiksi.
Leikkaa avocadot kahtia ja poista siemenet. Lusikoi avocadosta palasia kulhoon, lisää tahna joukkoon ja sekoita. Lisää sitten tomaattikuutiot, korianteri ja limen mehu. Jätä guacamole karkeaksi eli älä muussaa avocadoa liikaa, vaan jätä pieniä avocadon palasia joukkoon ja näin saat guacamoleen mukavan suutuntuman.
Arkiruokaa kokoaa kaikki parhaat arkiruokareseptit yhteen.
