Tämä mausteinen intialainen munakas antaa mukavasti potkua päivään – siitä pitää huolen intialaiset mausteet, tuore chili, inkivääri ja korianteri. Testaa tätä maukasta omelettia, kun kaipaat vaihtelua perinteiseen munakkaaseen.
Sekoita maito ja munat keskenään ja vatkaa kuohkeaksi. Lisää mausteet, viipaloitu chili, hienonnetttu inkivääri ja sekoita huolella.
Paista silputtu sipuli ja puolitetut kirsikkatomaatit öljyssä pannulla muutaman minuutin ajan.
Lisää paistetut sipulit ja tomaatit munaseoksen joukkoon ja paista sitten koko munakas pannulla. Lisää lopussa tuore korianteri toiselle puolelle munakasta ja käännä toinen puoli täytteen päälle. Tarjoile heti.
Arkiruokaa.com kokoaa kaikki parhaat arkiruokareseptit yhteen.
