Kuva: viimeistamuruamyoten / ig
Nämä yön yli kaurasämpylät löytyvät Viimeistä murua myöten -blogista. Kauraisat aamupalasämpylät on helppo esivalmistaa jo edellisenä iltana ja laittaa vasta aamulla uuniin, jotta sämpylät voi nauttia heti uunituoreina.
Kaada kaurahiutaleiden päälle kiehuva vesi ja jätä tekeytymään, kunnes kaurahiutaleet ovat turvonneet puuroksi. Anna puuron jäähtyä vähintään kädenlämpöiseksi.
Lisää loput ainekset puuron joukkoon ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Taikinaa ei tarvitse vaivata.
Peittele taikinakulho lliinalla ja laita taikina jääkaappiin yön yli tai vähintään 8 tunniksi. Jääkaapissa säilytettyä taikinaa voi paistaa vielä 36 tunnin päästä, joten paistamisen voi tehdä vielä kahden päivän päästä aamuna tai jakaa paistamisen kahdelle eri aamulle, jos haluaa nauttia tuoreista sämpylöistä molempina aamuina.
Nostele taikinasta sämpyläpalluroita leivinpaperille uunipellille. Sämpylät voivat olla muodoltaan hyvin rustiikkisia. Paista sämpylöitä 200-asteisessa uunissa 35 minuuttia.
Arkiruokaa kokoaa kaikki parhaat arkiruokareseptit yhteen.
