x
Ingredients
- 1 kg valkokaalia
- 3 porkkanaa
- 1-2 sipulia
- 4 dl vettä
- 1/2 dl puuroriisiä
- 1 lihaliemikuutio
- 400 g naudan jauhelihaa
- 2 rkl siirappia
- 2 tl meiramia kuivattuna / 1 rkl hienonnettuna
- 2 tl suolaa
- mustapippuria muutama rouhaisu
- Lisäksi puolukkasurvosta (sokeroitu)
Kaalipata
Kaalipata on perinteinen arkiruoka, joka alkuvalmistelujen jälkeen muhii kattilassa kuin itsestään. Perinteisesti kaalipataan käytetään valkokaalin lisäksi jauhelihaa ja porkkanaa ja puuroriisistä…
x
Ingredients
- 400 g jauhelihaa
- 1 kg keräkaalia
- 2 dl puuroriisiä tai ohrahelmiä
- 6 dl vettä
- 1,5 lihaliemikuutiota
- 2 sipulia
- 1 rkl rypsiöljyä
- 3 rkl siirappia
- 1 rkl meiramia
- 1 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria rouhittuna
- 2 rkl voita
- 1/2 dl korppujauhoja
- Puolukkahilloa
Perinteinen kaalilaatikko
Kaalilaatikko on hyvin perinteinen arkiruokasuosikki. Tällä ohjeella loihdit sisältä mehevän ja päältä rapsakan kaalilaatikon. Tämä kotiruokien klassikko maistuu erinomaisesti puolukkahillon kanssa.
