Kuva: Soppa365 / ig / Ninna Lindström
Soppa365 -sivuilta löytyvä Christina Aaltion kevyt ja raikas kanasalaatti on ihanan helppo valmistaa. Tämä sitruunainen kanasalaatti on oiva lounas- ta päivällisidea arkeen. Sitruunakastike tuo salaattiin pirteyttä ja avocado lisää ruokaisuutta.
Leikkaa kanafileet paloiksi. Paista kananpaloja pannulla 10-15 minuuttia. Mausta suolalla ja sitruunapestolla.
Revi salaatti, viipaloi kuorittu punasipuli ohuiksi siivuiksi ja halkaise avocado ja viipaloi paloiksi.
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja lisää revityn salaatin joukkoon. Lisää joukkoon kanat, sipulit ja avocado.