Ingredients
- 6 perunaa
- 2 porkkanaa
- 2 sipulia
- 8 dl vettä
- 7 kokonaista maustepippuria
- 1 laakerinlehti
- 500 g kirjolohifileetä
- 2,5 dl ruokakermaa
- 1,5 tl suolaa
- tuoretta tilliä
Lohikeitto
Tämä perinteisen lohikeiton resepti valmistuu helposti ja nopeasti myös kiireisemmän arjen keskellä. Lohikeitto on monen perheen suosikkiruoka ja se maistuu perheen…
Ingredients
- 500 g kuivattuja herneitä
- 2 l vettä liottamiseen
- 1½ l vettä
- 1 iso sipuli
- 3 laakerinlehteä
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria rouhittuna
- 350 g kypsää palvilihaa (kinkkua tai porsaankylkeä)
- sinappia
Hernekeitto
Kuva: Soppa365 ig / Päivi Ristell Hernekeitto maistuu erityisesti syksyisellä vaellusretkellä ja talvipakkasilla hiihtolenkin jälkeen. Moni turvautuu valmiiseen purkkihernekeittoon, joka sekin…
Ingredients
- 1 kg naudan lapaa tai etuselkää tai muuta keittolihaa
- 2,5–3 l vettä
- 300 g ydinluuta tai häränhäntiä
- 1 sipuli
- 2 tl suolaa
- 6 valkopippuria
- 6 maustepippuria
- laakerinlehti
- pala lanttua
- 3 porkkanaa
- pala selleriä
- pala palsternakkaa
- 5 perunaa
- pala purjoa
- persilja
Perinteinen lihakeitto
Tässä lounaaksi tai päivälliseksi sopiva Kotiliesi.fi -sivustolta löytyvä perinteinen lihakeitto, joka on valmistettu isoäidin tapaan. Keitossa maistuvat monet juurekset ja luuytimestä…
Ingredients
- 1 iso bataatti
- 3 porkkanaa
- 1 tl suolaa keitinveteen
- 4 dl / tölkki kookosmaitoa
- 2.5 tl harissaa
- 1 tl suolaa
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl valkopippuria
- Yhden limen mehu
- 4 dl vettä
- Koristele paahdetuilla cashewpähkinöllä
Mausteinen bataatti-porkkanasosekeitto
Kuva: anniinaskitchen / ig Anniina Kotirannan Instagram-tililtä löytyvä bataatti-porkkanasosekeitto maustetaan harissalla ja koristellaan paahdetuilla cashewpähkinöillä. Tämä samettinen ja ihanan tulinen keitto…
Ingredients
- 2 sipulia
- 2 rkl voita tai rypsiöljyä
- 600-700g perunoita
- 4 porkkanaa
- 1,2 l vettä
- 4 laakerinlehteä
- 800g-1kg kotimaista kirjolohta, nahattomana ja kuutioituna
- 1 1/2 tl suolaa
- 2 dl kuohukermaa
- 100g voita
- 1/2 sitruuna
- tuoretta tilliä
Lohikeittoa karamellisoidulla voilla ja sitruunalla
Kuva: Linnea Vihonen / ig Tämän lohikeiton reseptin kehittäjän, Linnea Vihosen, sanoja lainataksemme: tämä on killeri lohikeitto! Vihosen reseptissä keitto viimeistellään…
Ingredients
- Rypsiöljyä
- 2 valkosipulin kynttä
- 1 sipuli
- 1 varsisellerin varsi
- 1 paprika
- 2 tl Provencen yrtit
- 1/2 tl paprikamauste
- Ripaus cayannepippuria
- 1/2 tl sokeria
- 2 rkl tomaattipyrettä
- 2 prk tomaattimurskaa
- 2-3 dl vettä
- 2 rkl kana- tai kasvisfondia
- 1 prk ricottaa
- suolaa
- mustapippuria
- katkarapuja
- sirtuunamehua
- tuoretta basilikaa
Nopea ricotta-tomaattikeitto
Kuva: Terhi / Bistroemo / ig Bistroemo -ruokablogin Terhin ihana ja nopea ricotta-tomaattikeitto sopii loistavasti syksyisiin pimeneviin iltoihin. Keitto on helppo…
